Кафе «У Франциска»

    Галерея

    Все фото

    Блюда

    Все фото

    О нас

    ЗАВЕДЕНИЕ ВРЕМЕННО НЕ ПРИНИМАЕТ ГОСТЕЙ

    Кафе «У Франциска» – уютное место в самом центре Минска, где можно окунуться в атмосферу истории аутентичной кухни белорусской шляхты, отведать авторские и традиционные блюда. «У Франциска» – один из первых ресторанов белорусской кухни, которое познакомит гостей и жителей города с историей и культурой страны, а также поможет им перенестись в прошлое. Предлагаем вам оценить не только атмосферу, но и уникальную подачу блюд, которая является отличительной особенностью заведения.

    Интерьер

    Уникальная атмосфера заведения, уют и радушное обслуживание – неизменные спутники «У Франциска». Мы горим идеей – рассказывать о кухне белорусской шляхты. Мы одновременно обращаемся к истории и идем в ногу со временем, вводим в меню такие блюда, которые раскрывают не только вкус тех эпох, но и рассказывают о мировосприятии белорусов. Это наше богатство, которое стоит попробовать

    «У Франциска» – настоящее белорусское местечко, где можно бюджетно и вкусно перекусить, а также отдохнуть в аутентичной атмосфере.

    Кухня

    В заведении подаются блюда из традиционной белорусской кухни. Угощения готовятся по старославянским и авторским рецептам. Здесь можно отведать блюда, приготовленные на гриле, драники, грибную похлебку, оладьи, мочанку, ребрышки, белорусский кульпяк и многое другое.  

    За почти 20 лет существования ресторана появилось множество именно «наших» блюд, которые полюбились и запомнились. Гости любят фирменные блюда на компанию, например, «Вилы в бок» – это запеченные свиные ребра, их подаем с тушеной капустой, отварным картофелем, хреном, горчицей и зеленью. Еще одно знаменитое фирменное блюдо – «Спина барана», заказывают его тоже на 3-4 человек. Это запеченная баранья корейка с реберной косточкой. Это блюда, проверенные временем и тысячами наших гостей.

    В меню недавно появился раздел «Блюда с историей» – это блюда, которые были на столах шляхты, мы их слегка адаптировали под современные вкусы. Например, мы готовим «Лазанки» – похоже на итальянскую лазанью, из Европы рецепт привезла миланская принцесса Бона Сфорца, супруга короля Сигизмунда I. У нас были даже именные рецепты колдунов – графа Тышкевича или Мельхиора Ваньковича. Неожиданным вкусом и сочетанием продуктов удивит вас «Утка с бигусом». Обязательные ингредиенты блюда – квашеная или свежая капуста, мясо, сушеные грибы, лук и разные специи.

    Организация мероприятий

    Персонал кафе «У Франциска» сделает все возможное, чтобы организовать ваше торжество на высоком уровне. В стенах заведения вы можете незабываемо провести любой детский или семейный праздник, корпоратив или масштабное свадебное торжество. Качественный алкоголь, разнообразная винная карта, удобная организация пространства,  а также приветливые официанты, – сделают ваш вечер в кафе «У Франциска» незабываемым и особенным!

    Ждем вас в нашем теплом, уютном и сытном ресторане с аутентичной кухней белорусской шляхты за эмоциями, историей и, конечно, за вкусной едой!

    Метро
    Октябрьская, Купаловская
    Микрорайон
    Средний счёт
    $$ (15-35 byn)

    Отзывы74

    ЗАВЕДЕНИЕ ВРЕМЕННО НЕ ПРИНИМАЕТ ГОСТЕЙ «У Франциска»
    Все отзывы
    Дарья
    Хочу выразить благодарность официантке Валерии - милая, молодая, исполнительная девушка! Попросили пересадить, так как б...ыл сквозняк - тут же выполнила) Каждый раз подходила и говорила через сколько времени будет готово очередное блюдо) Прошу администрацию дать премию данному сотруднику!! Блюда вкусные, большие порции, соотношение цена/качество замечательное)
    Управляющий
    Большое спасибо, Дарья, за такой замечательный отзыв! Нам очень приятно понимать, что в нашем заведении работают такие л...юди, которые полностью отдаются своей работе, делают ее хорошо и, тем самым радуют наших гостей. Отдельное спасибо, что отметили работу Валерии. Будем очень рады видеть Вас и Ваших близких в нашем кафе снова! С уважением, команда кафе "У Франциска".
    Светлана
    Огромное спасибо за доставленное удовольствие! Заказывали поздравительный сет с доставкой. Получили праздник, отличное ...настроение и море позитива!!!!! Вся команда кафе работала безупречно, начиная от администратора и до артистов! Очень рекомендую!!!!
    управляющий кафе " У Франциска"
    Большое спасибо, Светлана, за Ваш отзыв! Нам очень приятно дарить людям отличное настроение! Благодарны за хорошие слова... в адрес нашего коллектива и за рекомендации. Будем очень рады видеть Вас и Ваших близких в нашем кафе! С уважением, команда кафе " У Франциска".
    Михаил и Марина
    Были в рамках гастрофеста. Всё понравилось, и блюда, и обслуживание. Ограмное спасибо за хорошо проведенное время. Из 8 ...посещенных нами с супругой мест, вы в первой четверке лучших. За вас проголосовали.
    Руководитель кафе
    Большое спасибо, Михаил и Марина, за ваш отзыв! Очень приятно читать такие слова в адрес нашего заведения. Также благода...рны вам за голос,это очень ценно! Будем всегда рады видеть вас снова у нас в гостях!.
    Поделитесь мнением
    ОтличноОчень хорошоНеплохоПлохоУжасно
    Добавить фото
    Нажимая кнопку «Написать отзыв», вы принимаете Правила размещения комментариев и даете согласие на обработку своих персональных данных.

    Другие наши заведения

    Ресторан
    Раковский БроварМинск, ул. Витебская, 10до 00:00
    ООО «Раковский Бровар»
    Юридический адрес: г. Минск,ул. Раковская, д.19а, пом. 2,каб.20
    УНП: 101287377
    Зарегистрирован в Торговом реестре 10.03.2015, номер 214357
    На правах рекламы
    Этот сайт использует cookies
    Понятно