Добавить компанию

Кафе «У Франциска»

Размещается в рубриках
Атмосферные заведения
Специальные предложения от заведений на 8 марта
Заведения с белорусской кухней

О нас

Кафе «У Франциска» – уютное место в самом центре Минска, где можно окунуться в атмосферу истории аутентичной кухни белорусской шляхты, отведать авторские и традиционные блюда. «У Франциска» – один из первых ресторанов белорусской кухни, которое познакомит гостей и жителей города с историей и культурой страны, а также поможет им перенестись в прошлое. Предлагаем вам оценить не только атмосферу, но и уникальную подачу блюд, которая является отличительной особенностью заведения.

Интерьер

Уникальная атмосфера заведения, уют и радушное обслуживание – неизменные спутники «У Франциска». Мы горим идеей – рассказывать о кухне белорусской шляхты. Мы одновременно обращаемся к истории и идем в ногу со временем, вводим в меню такие блюда, которые раскрывают не только вкус тех эпох, но и рассказывают о мировосприятии белорусов. Это наше богатство, которое стоит попробовать

«У Франциска» – настоящее белорусское местечко, где можно бюджетно и вкусно перекусить, а также отдохнуть в аутентичной атмосфере.

Кухня

В заведении подаются блюда из традиционной белорусской кухни. Угощения готовятся по старославянским и авторским рецептам. Здесь можно отведать блюда, приготовленные на гриле, драники, грибную похлебку, оладьи, мочанку, ребрышки, белорусский кульпяк и многое другое.  

За почти 20 лет существования ресторана появилось множество именно «наших» блюд, которые полюбились и запомнились. Гости любят фирменные блюда на компанию, например, «Вилы в бок» – это запеченные свиные ребра, их подаем с тушеной капустой, отварным картофелем, хреном, горчицей и зеленью. Еще одно знаменитое фирменное блюдо – «Спина барана», заказывают его тоже на 3-4 человек. Это запеченная баранья корейка с реберной косточкой. Это блюда, проверенные временем и тысячами наших гостей.

В меню недавно появился раздел «Блюда с историей» – это блюда, которые были на столах шляхты, мы их слегка адаптировали под современные вкусы. Например, мы готовим «Лазанки» – похоже на итальянскую лазанью, из Европы рецепт привезла миланская принцесса Бона Сфорца, супруга короля Сигизмунда I. У нас были даже именные рецепты колдунов – графа Тышкевича или Мельхиора Ваньковича. Неожиданным вкусом и сочетанием продуктов удивит вас «Утка с бигусом». Обязательные ингредиенты блюда – квашеная или свежая капуста, мясо, сушеные грибы, лук и разные специи.

Организация мероприятий

Персонал кафе «У Франциска» сделает все возможное, чтобы организовать ваше торжество на высоком уровне. В стенах заведения вы можете незабываемо провести любой детский или семейный праздник, корпоратив или масштабное свадебное торжество. Качественный алкоголь, разнообразная винная карта, удобная организация пространства,  а также приветливые официанты, – сделают ваш вечер в кафе «У Франциска» незабываемым и особенным!

Ждем вас в нашем теплом, уютном и сытном ресторане с аутентичной кухней белорусской шляхты за эмоциями, историей и, конечно, за вкусной едой!

Отзывы58 кафе «У Франциска»

Александр
Посещаю регулярно. Хорошая кухня, хорошее обслуживание, персонал доброжелательный, внимательный, уютно. Как рекомендация- добавить больше в меню растительных блюд и из не жирного мяса (говядина, телятина, кролик). Рекомендую.
Управляющий
Добрый день, уважаемый Александр! Благодарим за высокую оценку и хорошие слова в адрес кафе! Мы стараемся для вас и надеемся, что вы повторите свой визит еще не один раз!
Ирина
Вчера заказали столик на компанию. Не пожалели. Уютное местечко, никакой суеты. Всё располагает к отдыху и общению. Вкусная еда, большие порции. Обслуживание на высоте. Официантка Алёна- профессионал: всегда была рядом в нужную минуту, умел
Управляющий
Добрый день, уважаемая Ирина! Мы очень рады, что вам у нас понравилось. Благодарим за добрые слова и высокую оценку. Будем и в дальнейшем соответствовать им. Приходите снова, приводите друзей!
Галина
Посетили Беларусь первый раз. Хотели попробовать национальную кухню, забрели в Кафе «У Франциска» .Не пожалели. Интерьер,кухня обстановка и официантка Алена , все на уровне. Про каждое блюдо девушка рассказала подробно с его историей. Все
Управляющий
Добрый день, уважаемая Галина! Благодарим Вас за отличный отзыв о нашем заведении, мы очень рады, что Вы по достоинству оценили наши старания. Будем очень ждать Вашего следующего приезда к нам в гости.
Написать отзыв
Нажимая кнопку «Написать отзыв», вы принимаете Правила размещения комментариев и даете согласие на обработку своих персональных данных.
Особенности
Кухня
Белорусская
Район
Центральный
Микрорайон
Центр
Средний счет
$$
Метро
Октябрьская, Купаловская

Адрес кафе «У Франциска»

Минск, пр-т Независимости, 19
маршрут
  • ООО «Раковский Бровар»
  • Юридический адрес: г. Минск,ул. Раковская, д.19а, пом. 2,каб.20
  • УНП: 101287377
  • Зарегистрирован в Торговом реестре 10.03.2015, номер 214357
  • На правах рекламы
    Другие наши заведения